【盘点】日本独有“奇葩”汉堡

你以为汉堡就是面包加肉馅这么简单吗?在创意无限的日本,各大快餐企业也都绞尽脑汁,出奇制胜,推出过各种与众不同的汉堡。馅料、颜色、形状……一切都可以被当做是发挥灵感的舞台。一起来盘点一下那些日本独有的“奇葩”汉堡。

薯片汉堡

7月23日,乐天集团旗下连锁快餐企业乐天利(Lotteria)与著名薯片品牌卡乐比(Calbee)合作,推出了“绝品芝士薯片汉堡”与“沙拉鸡肉薯片汉堡”,将从23日起在东京率先发售,24日开始在日本全国发售。薯片汉堡融合牛肉、鸡肉的柔软和薯片的松脆,加上芝士、肉汤做成的特制酱汁,口感颇为独特。“绝品芝士薯片汉堡”售价为420日元,“沙拉鸡肉薯片汉堡”售价为390日元。

拉面汉堡

乐天利曾于2013年与“面屋武藏 新宿本店”合作,限量推出了史上第一款拉面汉堡。拉面汉堡颠覆了普通汉堡的吃法,面饼被夹在汉堡里,同时会配有面汤和筷子,面饼还可以单点。拉面汉堡售价为634日元,面饼单点100日元。

意面汉堡

而在2014年9月,乐天利还曾限时推出了由人气意大利料理主厨川越达也设计的新产品“川越主厨那不勒斯意面汉堡”,馅料为意面和牛肉,上面淋有那不勒斯酱汁和法式沙司,售价为420日元。

蘸面汉堡

去年,乐天利曾与大胜轩合作,限时推出“大胜轩元祖蘸面汉堡”。

“大胜轩元祖蘸面汉堡”采用人气蘸面店东池袋大胜轩的沾面,加上特制的酱料和蛋黄酱,分别推出一个面饼的普通尺寸(100g)、两个面饼的大号(200g)、和三个面饼的超大号(300g),售价分别在650日元~750日元(含税)。

麻婆豆腐汉堡

今年5月19日,乐天利还在日本推出“中华料理”风味的汉堡:“蒙古汤面汉堡”和“蒙古饭汉堡”。

“蒙古汤面汉堡”是在面上浇上名店“蒙古汤面中本”特制的麻婆豆腐酱料,然后夹在面包之间;“蒙古饭汉堡”夹的则是米饭、生菜、特制麻婆豆腐酱以及沙拉酱

牛仔蓝汉堡

作为日本国内首个牛仔生产地,冈山县仓敷市牛仔专卖店“仓敷牛仔street”店内摆满了丹宁布制成的牛仔、包包以及其他小物件。此外,这家店还销售一些小吃,不过这些小吃都与“牛仔”有关。

菜单上的“牛仔食品”之一是“牛仔肉包”,售价350日元(含税)。这款肉包的皮中加入了栀子花,呈靛蓝色,中间使用了黑猪肉馅。此外还有使用了蓝莓味波子汽水的蓝色冰淇淋“牛仔圆筒冰淇淋”,售价380日元;用蓝色面包夹着肉馅和生菜的“牛仔汉堡”,售价350日元。甚至连菜单都是靛蓝色。

暗黑汉堡

“暗黑汉堡”是全球知名快餐连锁店Burger King(汉堡王)推出的 KURO 黑汉堡系列产品,两款汉堡的面包都加入了竹炭与墨鱼墨汁,从外观上看起来是纯正的黑色。

据了解,这是汉堡王第三次发布这种“黑色食品”,但是前两次是黑面包和黑番茄酱。不过这次是面包、奶酪和酱汁三样全黑,比前两次黑得更彻底

汉堡香水

此外,汉堡王今年4月1日还在日本地区限量发售了一款汉堡香水。这款香水名为“FLAME GRILLED”,充满了烘烤的香气。即使不在汉堡店,也可以通过这款香水沉浸在汉堡的味道中。

4月1日正值汉堡王的“皇堡日”。为纪念这一天,汉堡王决定从4月1日起发售这款汉堡香水。一个皇堡加一瓶汉堡香水,组合价格是5000日元。

(摘自 人民网)

 

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